新冠肺炎(yán)疫(yì)情的爆發,讓多(duō)個行業陷入(rù)了停滯狀態,尤其酒(jiǔ)店業受到(dào)嚴重的衝(chōng)擊(jī)。據中國飯(fàn)店協會發(fā)布的《疫情對全國酒店(diàn)市場的影響分析》報告,從參與調查的全國5000家酒店來看,春節期間(jiān),疫情造成(chéng)酒店營業收入平均損失67.81%,其中89.88%的酒店營業收入的損失高於平均值。

在(zài)經曆了快兩個季度的打擊之後(hòu),五一假期,國內旅遊業似乎看到了複(fù)蘇的(de)希望。數據顯(xiǎn)示(shì),國內主要旅遊城市「五一」酒店的搜索量穩步上升(shēng),熱(rè)門目的地的酒店預訂(dìng)量均有不同幅(fú)度的增長;五(wǔ)一假期首日全(quán)國(guó)接待國內遊客總(zǒng)人數達 2319.7萬人次,實現國內旅遊(yóu)收入約97.7億元。

重點城市酒店出租率/入住率創近期新高(gāo)
【北京】56%的星級飯店恢複營業(yè),32%的鄉村旅遊業態恢複營業;
【上海】旅遊接(jiē)待總人數707萬人次,拉動消費95億元,鄉村民宿平均出租率為81%;
【廣州】酒店訂單與清明假期相(xiàng)比增長達1倍;
【三亞】亞特蘭蒂斯客房入住率均在90%左右,創近期新高,Club Med Joyview安吉度假村及北京延慶度假村五一期間全部(bù)售罄;
【杭州】酒店預訂(dìng)量環比上(shàng)漲超60%;重慶渝中區五星級和高品質酒店出租率超70%,如威斯汀酒店出租率100%,洪崖洞(dòng)周邊酒店出租率83.91%,麗思瑞酒店出租率74.71%。
高(gāo)端度假酒店回(huí)暖,價格恢複往年水平
【同程旅行住宿(xiǔ)大數據】:由於高端度假酒店(diàn)需求(qiú)顯著增加,今年“五一”假期國內酒店(港澳台除外)的平均房價約為405元/間夜(yè),平均上(shàng)漲幅度約為42%。
【飛豬數據】:今年五一酒店已恢複去年假期常態價格,均價僅比去年低了2%;
【去哪兒網數據】:酒店均價僅為去(qù)年的75%。
高星(xīng)酒店、品質民宿預訂最多,周邊遊熱度持續上升
【去哪兒網數據】:今年(nián)五一消費者已預訂的酒店中,4星、5星間夜占比達55%,度假型酒店預訂(dìng)量周環比增(zēng)長2.36倍(bèi);
【驢媽媽數據】:60%以上用戶傾向(xiàng)於選擇度假型酒店(diàn);
【馬蜂(fēng)窩數據】:民宿預訂環比增長233.7%,圍繞民宿的熱搜詞漲(zhǎng)幅在30%以上(shàng),全國最熱門的100個鄉村周邊旅遊城市平均熱度較清明小長假增長110.3%。
在此次疫情中,中高端酒(jiǔ)店麵對危機反應迅速,不斷推出各種(zhǒng)活動緩解資金壓力。如CEO親自下場直播(bō)帶貨;萬豪(háo)、洲際等國際高端酒店品牌,直接打出白(bái)菜(cài)價格(gé),喚回消費者;飛豬聯手商家推出1億元消費補貼(tiē)。
三亞(yà)海棠灣網紅酒店的三亞艾迪遜酒店(diàn),門市價3888元/晚的套(tào)餐(cān)以1888元/晚銷售,還包括了連續兩(liǎng)級升級房型。安吉悅榕莊平(píng)時動輒六七千元的房(fáng)價,現在兩晚(wǎn)僅需1999元。
與低價策略相伴相(xiàng)生的,是海量的房券在線上平台的銷售,這(zhè)一方麵是為了緩(huǎn)解近期緊(jǐn)張的現金流,回籠部分資金,另一方麵也是為(wéi)旅遊行業複蘇而“暖場”。
雅高(gāo)在(zài)飛豬平台推(tuī)出超級品牌日預售,其中還包括88VIP特(tè)別活動,銷量突破去年雙(shuāng)11。
包括萬豪、雅高在內的許多高端酒店品牌,也與餓了(le)麽、美團等平台開展合作(zuò),幫助酒店(diàn)增(zēng)加曝(pù)光和餐飲的在(zài)線銷(xiāo)售渠道。
直播(bō)種草、低價策略(luè)、房券預售、上線外賣平台……等措(cuò)施為酒店業回暖(nuǎn)打下了基礎。
與此同時,城市內的單體酒店情況卻不容樂觀。品牌(pái)連鎖酒店紛紛下調價格,幾乎(hū)讓單體酒店們完(wán)全沒了生存空間,眾多酒店都在疫情(qíng)後麵臨倒(dǎo)閉危機。
新冠疫情(qíng)下的酒店旅遊業(yè)建議
加強衛生(shēng)投(tóu)入,滿足幹淨防疫(yì)新需求,積極(jí)貫徹防疫自律公約各項(xiàng)要求(qiú),並在平台(tái)進行透明化展示。
提升用戶體驗上的(de)智能化、無人化:通過無接觸入住、實(shí)名(míng)登記等滿足社會治理新要求(qiú)。在未來國內人力成本越來越高的情況下,通過無人(rén)化、智能化來(lái)提高酒店服務的效率,降低人(rén)力支出也必然(rán)是行業競爭中搶占先機的關鍵。
拓寬宣傳渠道:宣傳途徑盡可能豐富:官(guān)網、微信公眾號、小紅(hóng)書、抖(dǒu)音等社交媒體都可以作(zuò)為信使進行傳播,利用好各個渠道建立酒店品(pǐn)牌定位和傳遞(dì)關鍵信息成為酒店重要關注點。
在這場抗“疫”大戰中(zhōng),我們看到了企業被迫陷入停滯期的無奈,也看到了企業不斷釋放潛力、抓住機會,展開自救行動的魄力(lì)。疫情之下,“無接觸”服務需求量大、為了盡可能減少(shǎo)客人與酒店服(fú)務人員接觸帶來的交叉感染,向智能化轉型、提(tí)供(gòng)“無接觸”服務成為(wéi)酒店積(jī)極嚐(cháng)試的自救措(cuò)施。

傳統酒店向(xiàng)智慧化轉(zhuǎn)型賦(fù)能
傳統酒店向智慧化轉型、自助式入住(zhù)是趨勢必然(rán)選(xuǎn)擇(zé)。未來鑰匙全流(liú)程無接觸服務方案,為酒(jiǔ)店、民宿、公寓等提供一站式智慧管理解決方(fāng)案(àn):目(mù)前(qián)已與綠雲、住哲、西軟(ruǎn)、中軟等PMS係統完成對接,可實現(xiàn)無接觸快速(sù)入住、續房、退房,減少客人等候時間,提升客戶體驗感。
“無接觸”服務,效(xiào)率、滿意度雙提(tí)升
線上下單,自助辦理入住,手機開門、掃碼梯控、智(zhì)能房控、快速退房、續(xù)房等智能化無接觸服務方案,為酒店提供安全保障,嚴密(mì)防控病毒傳播和交叉感染風險。
未來提升的不僅(jǐn)是效(xiào)率,更是顧客的體驗滿意度(dù)以及酒店的核心競爭力,在疫情防控的特殊時期,采用智慧化(huà)設備“無接觸”服務將成為趨勢。
疫情之後,在5G技術、物聯網等(děng)科技手段的賦能下,相對於傳統酒店(diàn)來說的智慧酒店必將成為中國酒店多元化發展格局(jú)中重要的一員。
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